最近のお気に入り豆腐〜さとの雪〜

 

 

「さとの雪」という豆腐を知ってからハマっています。

「さとの雪」を知ったきっかけは、oisix（オイシックス）のキットに入っていたこと。

木綿豆腐が美味しくて、また食べたいなー、近所のスーパーで売ってくれないかなー、と思っていたんです。

HP見て、関西はどこで手に入るのか問い合わせしようかなーとまで考えてました。

ちなみに、徳島のお豆腐やさんです。

そしたらば、少し前からコープこうべの店舗に置き始めたんです。

これでいつでも買える！

木綿も絹ごしも置いてある！

 

そして、ハマっている食べ方があるのです！

これまたoisixのキットのレシピなんですが、アーモンドスライスや桜エビなんかをごま油で和えたものを水切りした絹ごしに載せて食べるのです。詳しいレシピは書けないけど、めっちゃ美味しいです。