寒い季節はもつ鍋で乾杯!本場博多の人気店「博多慶州」銀座店(東京都/銀座/東銀座)

 
博多慶州のもつ鍋



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旅好きが高じて移住を繰り返し、 富士山の麓に落ち着いた大阪出身の貪欲女子。 日常の中の小さな幸せから、 非日常の特別な体験まで、 楽しい! おいしい!! これいい!!! を追い求め、西へ東へ走ります!

冬の宴会におススメ!本場博多の人気店によるもつ鍋・水炊き店「博多 慶州」

寒い季節の宴会は温かい料理がいい!という友人の希望で、もつ鍋を食べに行くことにしました。

もつ鍋と言えば博多!ということで、友人が予約してくれたのは、博多で人気のお店だという「博多 慶州」銀座店。

東京メトロ銀座駅から徒歩5分、東銀座駅からなら2分で到着です。

博多慶州銀座店

大通からは少し離れた、人通りもまばらで静かな路地の中ほどにあります。

店内はそんなに広くはなく、特別な飾り気はない内装なのですが、それがまた「もつ鍋」を食べる雰囲気としては適しているような。

全席喫煙可と聞いていたので、たばこの煙が苦手な私は少し心配でしたが、用意してくれていたお席は座敷の個室だったので問題ナシでした。

幼なじみ4人で、お通しの牛スジの煮込みをつまみに、とりあえず乾杯!

博多慶州の牛スジ煮込み

柔らかくて、味がよく馴染んでいて、おいしい牛スジ煮込みです。もつ鍋が楽しみ♪

もつ鍋はだしの味や具の種類によって数種類あり、どれにしようか迷ったのですが、店員さんのおすすめによりオーソドックスな「博多もつ鍋 しょうゆ味」に決定。

キャベツ、にら、にんにく、ミックスホルモンが入ったシンプルなもつ鍋です。

博多慶州のもつ鍋

もりもり!これで2人前です(1人前1500円)。

もっといろんな具材を食べたい場合は、単品で具材を追加オーダーすることもできます。

お席のIHでぐつぐつ煮込みますので、食べごろになるまで、豊富なサイドメニューを堪能しながら待ちます。

こちらのお店は馬刺しも名物だということで、「馬刺しの盛り合わせ」(2500円)を。

博多慶州の馬刺し

右と左、別の部位だったのですが、すでに陽気になっていて、ちゃんと説明を聞いていませんでした・・・(汗)。

こちらの馬刺しはソルベ感が残っていて歯ごたえがあります。

噛んでいると体温で徐々に柔らかくなって、脂が溶け出すと、甘みが広がります。

肉感がしっかりしていますが臭みがなく、人気メニューなのも頷けました。

さて、お鍋が食べごろです!

博多慶州のもつ鍋

あんなにモリモリだったお野菜がしんなり落ち着きました。

もつから出てきた脂がいい感じで出汁に溶け込んでいます。

しょうゆ味のお出汁はシンプルな味付けですが、野菜ともつの旨みが加わって、ぐびぐび飲んでしまいそうなやさしい味です。

もつもたくさん入っていて、ぷりぷりじゅわ~!

こちらも臭みなく、お出汁とよく合う!お酒がすすみます!!

もっと食べたい~!と追加を検討しましたが、食べすぎ注意なので控えました。

シメはちゃんぽんと雑炊セットがありますが、今回はちゃんぽんを選択。

ちゃんぽんの麺は太めなので、お出汁をよく吸っておいしかったですよ!

他にも数品オーダーし、お酒をそれぞれ平均3~4杯飲んで、今回のお会計は2万円弱。

単純に割って1人5千円弱ですが、男性2名、女性2名でしたので、女子会だったらもっとお安くなるかも?です。(ちなみに今回は男性が多めに出してくれました!)

気兼ねない仲間と楽しく飲むには最高!わいわい盛り上がって、心もぽかぽかに。

取り分け用のカトラリーがあるとは言え、鍋料理は誰とでも行けるわけではないような。

でも、気兼ねなく楽しめる相手とならば、会話も盛り上がる最高の宴会料理だと思います。

もつ鍋は自分では作りにくいので、こういうお店で食べられるのは嬉しいですね。

寒い冬は鍋が最高!仲間とおいしくいただけば、こころも温めてくれますよ!

(2017年12月訪店)

博多 慶州 銀座店

住所:東京都中央区銀座3-14-8 松宏ビル1F

電話:03-6226-4566

営業時間:ランチ(月~金)11:00~14:00(L.O.14:00)

ディナー 17:00~24:00(L.O.23:00)

定休日:日曜日(ランチは土日祝休み)

HP: http://www.keisyu.org/

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